Resepi Lasagna versi kampung deja..

Ahad lepas b'tandang ke rumah mak sedara (mok de)..saje jln2,dh b'bulan kot x dtg..dulu time belaja,rumah ni la yg sy selalu pg time cuti sem pendek..time cuti sabtu ahad..x boleh la lupekan daratan kn..hehe..mok de dh kerap sgt tnya bila nk dtg umah die..rindu kot kat anak sedara die yg comel, rajin dan baik hati ni..haha..angkut bakul, naik lif..hehe

Lpas mkn tghari m.de tnya:-

M.de : Nur,tau x cmne nk msk benda ni (smbil tunjukkan kulit lasagna)..p.de ko salah beli..die nk beli yg ready made punye, tp t'amik kulit die jer..dh b'bulan x buat2..x tau..

Me :  Ntah, x penah masak pun..tp klu nk cube boleh je kot..

M.de : Barang2 die apa?

Me : Pakai barang yg ada ni je la..kita cube jaya..haha

So, ktorg pun dgn confidentnye cube la buat lasagna dgn barang yg sedia ada kat umah jer..apa yg x de,ktorg ganti dgn benda lain..haha..sgt la kreatif kan (kreatif la sgt,bwekk)..haha

Resepi Lasagna yg sgt bajet

Kepingan Lasagna - 12keping

Isi Ayam bahagian dada- 5keping (sepatutnye daging cincang tuh)

Kentang - 2biji (saje tambah sbb isi ayam sket sgt)

Carrot - 1biji (sepatutnye cendawan butang)

Bawang merah -5biji (potong dadu or blender je)

Bawang putih - 3biji (potong dadu or blender je)

Sos cili - 3sudu besar

Sos tomato - 5sudu besar

Cili kering - 2sudu besar

Cheese - 8 keping

Susu segar - 1 kotak

Tepung gandum - 2 susu

Butter 

Mayonis - secukupnya

Kiub ayam - 1 kiub

Garam secukup rasa..

Balck pepper secukupnye..

Cara-cara : 

1) Isi ayam diblender dgn kentang.

2) Tumis bawang merah+bawang putih+cili kering+kiub ayam+garam+black pepper. (sepatut kena gune sos bolognese or sos spagheti tuh) xpe2, kite yg buat die kn..hehe

3) Dah naik bau, masukkan isi ayam+kentang td..masukkan carrot n sos cili+sos tomato..

4)Masak sampai msk..

5)Cairkan butter..masukkan susu segar + cheese +tepung gandum. (utk sos putih)

6) Susun kepingan lasagna dalam loyang..lapiskan dgn isi ayam td..pastu tuangkan plak sos putih n mayonis..lapiskan balik kepingan lasagna..ulang semula ikut suke la nk bape lapis pun..sy buat 4 keping..ats sekali tu sepatut letak cheese mozarella, tp sbb x de..sy letak sos putih tuh ngn mayonis jer..

7) Pastu bakar selama 25 min..200 Celcius..Siap..

8) Mudah n begitu bajet kan..hehe

Tp x sangka plak, x sampai setengah jam dh pun licin..mula2 hubby amik sket jer, pastu tmbh lg..haha..Aisyah pun mkn jugak sbb x pedas pun..adik plak ckp 'sdap la along,bleh buat lg'..;p

Resepi Potato Wedges..

Breakfast pg semalam saje2 cuba potato wedges resepi sendiri..terasa nk breakfast western plak (western la sgt..haha)..Klu hubby ckp ok bleh buat lg..klu x ok x pyh buat dh..hehe..tp hubby bg sy '4 star' je sbb die kata sedap cume masin sket (sbb sy tambah garam lg)..hoho..

Ni menu brakfast ktorg smlm (lupa nk amik gmbr,cepat sgt habisnye) :-

Hot Dog

Scrumbel egg (mayonis+fresh milk+egg) - yg ni Aisyah suka

Potato Wedges - Aisyah n hubby suke

Fresh milk.

Resepi Potato Wedges

5biji kentang (potong wedges)

Seketul Kiub Ayam Knorr (gune yg 'No Added MSG') - potong kecik2 supaya senang hancur.

Satu sudu butter

Satu sudu kecil White Pepper

3sudu besar Tepung Jagung

Garam (sket or x perlu, ikut citarasa la)

Gaul semua bahan kecuali tepung..Bila dh rata semua,baru masukkan tepung..Gaul lg sampai semua sebati..Perap kejap n goreng..Sungguh mudah kn, Aisyah besar sket nnti pun boleh buat..hehe..;p

Bleh tukar2 rasa dgn tambah cheese powder,blackpepper,chili powder,garlic powder or etc..